Japońska zielona herbata matcha – poznaj jej właściwości

Matcha cieszy się bardzo dużą popularnością głównie wśród osób, chcących jeszcze lepiej zadbać o swoje zdrowie. Jest to jedna z najzdrowszych herbat na świecie, a dodatkowo charakteryzuje się naprawdę dobrym smakiem i aromatem. Z pewnością i Ty słyszałeś to określenie, jednak nie poprzestawaj wyłącznie na zasłyszanej nazwie, a sprawdź, jakie właściwości ma ten prozdrowotny napój i poznaj ciekawy przepis na tę herbatę.

• Matcha – dowiedz się więcej o tej magicznej herbacie
• Poznaj przepis na przygotowanie machy z dodatkiem soków i dowiedz się, jak prawidłowo zaparzać ten napój
• Jak wygląda parzenie matchy z dodatkiem soków?

Matcha – dowiedz się więcej o tej magicznej herbacie

Matcha to zielona herbata, której liście są sproszkowane. Plantacje tej herbaty zakrywane są specjalnymi bambusowymi matami, chroniącymi przed działaniem promieni słonecznych. Krzewy zakrywane są na 3 tygodnie przed rozpoczęciem zbiorów. Prawdziwa herbata matcha pochodzi z Chin, a więc kupując ten napój, warto zwrócić uwagę na kraj pochodzenia. Ten drogocenny napój znany jest od bardzo dawna z uwagi na swoje właściwości. W tym przypadku po przygotowaniu matchy wypijamy nie tylko sam napar z herbaty, ale również jej sproszkowane liście herbaty.

Obecnie matcha znana jest na całym świecie i wciąż zachwyca dobroczynnym wpływem na organizm. Poznaj zatem właściwości tego napoju i sprawdź, jakie korzyści niesie dla zdrowia.

Oto, najważniejsze korzyści wynikające z picia matchy:

• Pobudza organizm, dzięki czemu jest idealną alternatywą dla kawy
• Pomaga odprężyć się
• Wpływa na lepszą koncentrację i pamięć. Napój ten pomaga utrzymać na prawidłowym poziomie serotoninę oraz dopaminę
• Przyspiesza odchudzanie. Pijąc matchę przyspiesza metabolizm, a co za tym idzie, zwiększa się spalanie tkanki tłuszczowej
• Oczyszcza organizm, usuwając wolne rodniki. Matcha jest bogatym źródłem antyoksydantów
• Wspiera odporność
• Chroni przed rozwojem wielu chorób np. cukrzycy, nadciśnienia
• Opóźnia procesy starzenia

Regularne picie matchy może dać wiele korzyści dla zdrowia. Napój ten jest bezpieczny, a może wspomóc organizm i chronić go, co pomoże zachować przez długi czas dobre zdrowie.

Poznaj przepis na przygotowanie machy z dodatkiem soków i dowiedz się, jak prawidłowo zaparzać ten napój

Parzenie matchy nie jest skomplikowaną czynnością, a więc z pewnością poradzisz sobie z tym sam. Musisz jednak znać pewne wskazówki, które pozwolą Ci przygotować prawidłowo matchę, aby w pełni wydobyć jej smak, a także całkowicie móc wykorzystać jej prozdrowotne działanie.

1. Do parzenia matchy nigdy nie używaj wrzątku

2. Do filiżanki wsyp łyżeczkę sproszkowanej herbaty

3. Zalej matchę wodą 100 ml o temperaturze około 80 stopni Celsjusza

4. Następnie intensywnie wymierzaj herbatę – tutaj dobrze jest wykorzystać tzw. chasen (wykonany z gałązek bambusa) służący do mieszania, gdzie w wyniku pocierania o dno wytworzy się piana. Możesz użyć tu także spieniacz do mleka

5. Kolejny i ostatni etap to dolanie wody do zaparzonej już herbaty. Ilość wody, jaką dolejesz uzależniona jest od tego, czy lubisz pić mocną, czy też słabszą herbatę.

Jeżeli chcesz wzbogacić matchę o dodatkowy smak, możesz użyć tutaj soku, dzięki któremu napój będzie smakował jeszcze lepiej. W tym celu, warto wykorzystać sok malinowy, który także ma wiele właściwości prozdrowotnych, w tym też rozgrzewa.

Połączenie matchy z sokami to naprawdę dobra opcja. Dodatkowo, oprócz samego soku malinowego możesz użyć też sok truskawkowo-malinowy, który sprawi, że matcha, zyska wyjątkowy smak.

Jak wygląda parzenie matchy z dodatkiem soków?

Przygotowanie matchy wygląda tak samo, jak byś ją przygotowywał bez żadnych innych dodatków. Otrzymaną herbatę przelewamy do szklanki z wybranym przez Ciebie sokiem. Szklankę możesz dodatkowo udekorować np. z wykorzystaniem truskawek.

Masz wiele możliwości przygotowania matchy. Możesz przygotować ją na zimno bądź ciepło. Stosując soki, pamiętaj jednak aby były one w pełni naturalne. Matcha ma wiele korzystnych dla zdrowia właściwości, więc warto włączyć ją do codziennej diety, urozmaicając jej smak przy pomocy soków naturalnych, które znajdziesz w naszym sklepie.