Czy miód jest zdrowy? Właściwości lecznicze miodów.

Miód jest produktem spożywczym, który znany jest każdemu z nas. Może być on stosowany jako dodatek do wyrobów cukierniczych, ale także możemy używać go do słodzenia kawy, czy herbaty. Wiele osób uważa, że stosowanie miodu jest zdrowsze niż białego cukru. Czy miód faktycznie jest zdrowy? Sprawdź, jakie działanie wykazuje miód i jak przekłada się to na zdrowie.

• Miód, czy jest to zdrowa alternatywa cukru?
• Poznaj właściwości lecznicze miodu
• Jaki wpływ ma miód na zdrowie człowieka?
• Jakie rodzaje miodów wyróżniamy?
• Miód jako dodatek do potraw i słodkich przekąsek

Miód, czy jest to zdrowa alternatywa cukru?

Stosowanie cukrów nie jest obecnie uważane za zbyt zdrowe rozwiązanie. Chociaż w małych ilościach cukier nie powinien szkodzić, to jednak nie zawsze ograniczamy cukier. Niekiedy nie jesteśmy nawet świadomi tego, jak dużo spożywamy cukru w ciągu dnia i podajemy go swoim dzieciom. Czy zatem miód jest lepszym rozwiązaniem? Miód jest naturalnym wyrobem, oczywiście mając na myśli ten produkowany przez pszczoły bez żadnych dodatków i ulepszaczy. Należy odróżnić tutaj naturalny miód od tego sztucznego, znajdującego się na sklepowych półkach.

Miód jest zdecydowanie zdrowszą alternatywą miodu. Warto mieć jednak na uwadze to, że miód ma więcej kalorii niż cukier. Spożywanie miodu także, powinno odbywać się w granicach rozsądku.
Możemy dodawać go do ciast, deserów, słodzić nim napoje, a także dodawać do słonych potraw np. kaczki. Ten produkt znajduje szerokie zastosowanie w kuchni.

Poznaj właściwości lecznicze miodu

Miód wykazuje szereg różnych korzyści dla zdrowia. Stosowany jest on jako wsparcie różnych chorobach Z powodzeniem, wykorzystywały go także nasze babcie i prababcie zarówno do potraw, jak i w leczeniu wielu schorzeń.

Miód jest bogaty w różne witaminy, a także minerały. Dzięki temu można dostarczyć do organizmu to, co jest niezbędne do jego prawidłowego funkcjonowania. W miodzie znajdziemy między innymi witaminy A, B, C, kwas foliowy oraz pierwiastki potas, chlor, żelazo, magnez, kobalt, fosfor.

Jaki wpływ ma miód na zdrowie człowieka?

Miód korzystnie wpływa na zdrowie człowieka. Możemy spożywać go wtedy, gdy jesteśmy zdrowi, ale też wykorzystać, jako wsparcie w przebiegu infekcji, kaszlu, czy nawet podczas bólu gardła. Miód działa:

• przeciwzapalnie
• przeciwbakteryjnie
• przeciwwirusowo
• łagodzi podrażnioną śluzówkę
• nawilża
• poprawia pracę mózgu
• korzystnie wpływa na pracę układu pokarmowego, poprawiając trawienie
• poprawia nastrój i tym samym koi nerwy
• jest bogaty w antyoksydanty
• przyczynia się do obniżenia cholesterolu
• może dodać nam siły

Miód chroni też przed różnymi chorobami serca, w tym również rozrzedza krew. Miód uznawany jest za naturalny antybiotyk.

Jakie rodzaje miodów wyróżniamy?

Miód to ogólne określenie. Czy wiesz jednak, że wyróżnia się wiele rodzajów miodów? Najczęściej znany jest nam miód wielokwiatowy, jednak to nie wszystko wyróżniamy także miód lipowy, gryczany, akacjowy, wrzosowy, rzepakowy, spadziowy, faceliowy.

Każdy z tych rodzajów miodu może różnić się od siebie wyglądem, konsystencją, czy smakiem. Warto dodać, że każdy z tych nich może wykazywać nieco inne działanie prozdrowotne. Wyróżnia się także miody z dodatkiem kakao, cytryną, pomarańczą, maliną itp.

Miód jako dodatek do potraw i słodkich przekąsek

Miód może wzbogacić smak wielu dań. Nie musisz dodawać cukru robiąc deser, piec ciasto lub słodząc herbatę. Możesz wybrać miód, który jest naturalny, a jego spożywanie to same zalety.

Miód można dodawać do ciasteczek, ciast, tortów, różnego rodzaju deserów i dań. Jest to składnik znany od bardzo dawna, który wciąż zajmuje ważne miejsce kuchni. Niezwykle istotne jest, aby wybierać wyłącznie naturalne miody, ponieważ tylko one mają działanie prozdrowotne, a także korzystnie wpływają na smak tego, do czego je dodamy.