Czerwona porzeczka – wartości i właściwości. Dlaczego warto jeść czerwone porzeczki?

Czerwona porzeczka to owoc znany najbardziej z przydomowych ogrodów. Co więcej, ogromna liczba osób kojarzy ją z dzieciństwa. Duże krzewy zdobią wiele miejsc, a znajdujące się na nich owoce obdarowują wyjątkowym smakiem i prozdrowotnymi właściwościami. Jakie właściwości ma czerwona porzeczka, dlaczego warto ją jeść i jakie korzyści dla zdrowia możemy, dzięki temu uzyskać?

Czerwona porzeczka – poznaj właściwości tego owocu

Czerwona porzeczka jest nieco mniej znana na tle pozostałych owoców, jednak szybko dorównuje ona swoim korzystnym wpływem na zdrowie człowieka. Regularne spożywanie tego owocu sprawia, że organizm jest w dużo lepszej kondycji, a ryzyko zachorowania na niektóre choroby się zmniejsza.

Do właściwości porzeczki czerwonej zaliczamy:

• Poprawę pracy układu trawienia – poprawa perystaltyki jelit (pomoc przy niestrawności oraz zgadze), poprawa apetytu
• Większa odporność – w owocach tych znajduje się duża ilość witaminy C. Po porzeczkę warto sięgać w czasie infekcji: przeziębienia lub grypy
• Działanie przeciwnowotworowe
• Działanie przeciwbakteryjne
• Działanie przeciwwirusowe
• Działanie ściągające
• Działanie przeciwzapalne
• Łagodzenie bólów menstruacyjnych –jest to możliwe za sprawą kwasu elagowego, który posiada właściwości przeciwbólowe i uspakajające
• Wspomaganie funkcjonowania układu moczowego – działanie przeciwzapalne sprawia, że porzeczka może być stosowana w czasie infekcji dróg moczowych. Owoc ten zapobiega również powstawaniu kamieni nerkowych
• Obniżenie cholesterolu
• Obniżenie ciśnienia krwi
• Zapobieganie miażdżycy, chorobie wieńcowej
• Oczyszczenie organizmu z toksyn – porzeczka to antyoksydant, który pomaga usunąć z organizmu wolne rodniki mogące przyczyniać się do rozwoju wielu chorób.
• Pomoc w reumatyzmie

Jakie wartości odżywcze ma czerwona porzeczka?

Czerwona porzeczka charakteryzuje się tym, że posiada bardzo dużo witamin i innych składników, dzięki czemu spożywanie tego owocu niesie wiele korzyści. W porzeczce czerwonej znajdują się witaminy: A, C, B, E, K. Dodatkowo jest tam też: kwas foliowy, niacyna, wapń, żelazo, magnez, sód, fosfor, cynk, ryboflawina, tiamina i polifenole, czyli związki organiczne naturalnie występujące w owocach.

Z uwagi na wiele witamin i minerałów czerwona porzeczka uważana jest za najzdrowszy owoc. Zaspokajanie zapotrzebowania na różne składniki jest ważne dla każdego z nas, dlatego warto zadbać o zbilansowaną dietę uzupełnioną o odpowiednie owoce.

Dlaczego warto sięgać po czerwoną porzeczkę?

Dowiedziałeś się już, jakie właściwości ma czerwona porzeczka i jakie witaminy zawiera. Dodatkowo jest to bardzo zdrowy owoc, który mogą jeść nie tylko dorośli, ale też dzieci. Chęć zadbania o zdrowie to nie tylko aktywność fizyczna i dieta. Tu niezwykle istotną rolę odgrywają owoce.

Powinieneś spożywać czerwoną porzeczkę nie tylko w chwili pojawienia się jakichkolwiek schorzeń, ale też w momencie, gdy jesteś zdrowy. Dzięki temu możesz zapobiec rozwojowi różnych chorób, co pozwala na długie życie.

Z czerwonej porzeczki można zrobić konfitury, dżemy, kompot, nalewkę. Może stanowić ona również dodatek do ciast, sałatek, deserów. Owoce te można także suszyć, przez co zachowują swoje właściwości. Dzięki możliwości przerobienia czerwonej porzeczki na dżemy, czy soki możemy cieszyć się tym owocem nie tylko w sezonie letnim, ale też zimowym. Da to szansę na jedzenie porzeczki przez cały rok, zawsze wtedy, gdy będziesz miał na to ochotę.