Burak czerwony – właściwości lecznicze i odżywcze

Buraki czerwone to znane wszystkim warzywo, które często gości w naszych kuchniach. Burak spożywany jest pod wieloma różnymi postaciami. Jednak, poza samym smakiem i urozmaiceniem codziennej diety buraki niosą również wiele korzyści dla zdrowia, w tym też pomagają leczyć niektóre schorzenia. Jeżeli więc jeszcze nie wiesz, co możesz zyskać, spożywając regularnie to warzywo, musisz to koniecznie sprawdzić.

Burak czerwony – niesamowite korzyści prozdrowotne

Nie ma chyba osoby, która nie lubiłaby buraków czerwonych. Ich smak, ale też możliwość wykorzystania na wiele sposób sprawia, że bardzo chętnie po nie sięgamy. Ponadto dużą zaletą jest też ich cena, która nie jest wygórowana, dzięki czemu buraki można kupować bez ograniczeń.

Warzywo to jest niskokaloryczne, przez co może być spożywane zarówno przez osoby będące na diecie, chcące zrzucić zbędne kilogramy. Jednak to nie wszystko, co możemy osiągnąć. Do właściwości leczniczych buraka czerwonego zaliczamy:

– poprawę funkcjonowania układu immunologicznego – poprawa odporności to ochrona przed wirusami i bakteriami itp,
– wzmocnienie naczyń krwionośnych – jest to świetny i przede wszystkim skuteczny sposób na walkę z anemią, obniżenie cholesterolu, – obniżenie ciśnienia, czy obniżenie hymocysteiny. Poprawie ulegają również same naczynia krwionośne, które stają się mocniejsze,
– właściwości przeciwnowotworowe – warzywo to dostarcza składniki fitochemiczne oraz wiele innych składników odżywczych, które zapobiegają rozwojowi chorób z tej grupy. Spożywając buraki, możemy liczyć na lepsze wyniki morfologii, co jest ważne w przypadku osób już chorych na nowotwory, wspierając tym samym leczenie,
– sposób na lepszy sen – burak to idealne rozwiązanie dla osób, cierpiących na bezsenność, ale też dobra metoda na uspokojenie się, co jest możliwe dzięki zawartości kwasu foliowego,
– buraki na problemy kobiece – spożywanie buraka poleca się kobietom przechodzącym menopauzę. Zmniejsza to objawy, takie jak: uderzenia gorąca, czy rozdrażnienie,
– lepsze funkcjonowanie układu pokarmowego i eliminację niektórych problemów – burak jest pomocny dla osób cierpiących na zgagę oraz wzdęcia. Dodatkowo reguluje się tu również praca jelit, co wielu osobom przynosi ogromną ulgę,
Warzywo, jakim jest burak, to też dobra propozycja dla sportowców, gdyż regulowane jest tu tempo przepływu krwi u takich osób.

Poznaj właściwości odżywcze buraków i ciesz się dobrym zdrowiem!

Spożywanie buraków, niesie wiele korzyści dla organizmu bez względu na wiek, czy występujące schorzenia. Buraki zawierają duże ilości:
– witaminy C, E, A, K
– witaminy z grupy B
– żelaza
– magnezu
– potasu
– wapnia
– cynku
– fosforu
– ryboflawiny
Każda dieta musi być bogata we wszystkie ważne dla organizmu składniki odżywcze. Włączenie do swojej diety buraków to idealny sposób na jej uzupełnienie, ale też urozmaicenie posiłków. Burak może być spożywany przez dzieci, które z uwagi na wyszukane upodobania kulinarne, mogą nie dostarczać wszystkich składników odżywczych, w tym też witamin, narażając się między innymi na anemie.

Buraki idealne na wigilijny barszcz – wybierz to, co zdrowe!

Zbliża się najważniejszy czas w roku, czyli Święta Bożego Narodzenia. Za każdym razem starasz się przygotować pyszne dania na stół wigilijny, ale czy pomyślałeś o pochodzeniu produktów, które używasz? W przypadku buraków czerwonych masz wiele możliwości, jeżeli chodzi o ich jedzenie i przyrządzanie. Są one pyszne pod wieloma postaciami.

Możesz je wykorzystać jako dodatek do dań głównych, zrobić z nich sok, ale też ugotować z nich barszcz czerwony idealny na wigilijną kolację. Zadbaj więc o pyszne, ale i przede wszystkim zdrowe produkty na ten szczególny wieczór ciesz się zadowoleniem rodziny.
Wybór buraków od sprawdzonych dostawców, którzy dbają o to, aby uprawy były ekologiczne to niezwykle ważna kwestia wpływająca przede wszystkim korzystnie na zdrowie.