Witamina B – właściwości i funkcje witamin z grupy B

Witamina B zaliczana jest do witamin, które odgrywają niezwykle ważną rolę w funkcjonowaniu organizmu człowieka. Można ją znaleźć w wielu różnych produktach, dzięki czemu włączenie do diety odpowiednich ilości jest znacznie prostsze. Niestety zdarza się również, że niektórzy mogą cierpieć na niedobory witaminy B. Jeżeli chcesz bliżej poznać, jaką rolę odgrywa witamina B w organizmie człowieka, jakie ma właściwości i gdzie znajduje się jej najwięcej, zapoznaj się z poniższymi informacjami.

Witamina B – jakie ma właściwości?

Witamina B (z wyjątkiem witaminy B12) nie jest magazynowana w organizmie człowieka. Powoduje to, że niedostarczanie jej w odpowiednich ilościach prowadzi do niedoborów mogących mieć poważne konsekwencje.

Wyróżniamy tu aż 10 witamin z grupy B, które pełnią następujące funkcje:

• Witamina B1 (tiamina) – poprawia pracę układu nerwowego, immunologicznego, krwionośnego. Witamina ta ma również właściwości antyoksydacyjne.
• Witamina B2 (ryboflawina) – umożliwia prawidłowe widzenie, wspiera układ oddechowy, wspomaga pracę układu pokarmowego, błon śluzowych. Poprawia funkcjonowanie układu odpornościowego i nerwowego, chroni również przed stresem oksydacyjnym.
• Witamina B3 (niacyna)- przyczynia się do zachowania dobrego stanu skóry ( pomaga też w regeneracji błony śluzowej jamy ustnej), układu nerwowego oraz pokarmowego. Bierze udział w produkcji czerwonych krwinek i rozszerza naczynia krwionośne. Ma korzystne działanie na układ hormonalny.
• Witamina B4 (cholina) – tworzy i utrzymuje prawidłową strukturę komórek oraz poprawia pomiędzy nimi komunikację, regeneruje organizm. Wspomaga funkcjonowanie układu oddechowego, serca, mózgu. Witamina B4 przyczynia się również do prawidłowego rozwoju płodu, zmniejsza ryzyko wystąpienia wad.
• Witamina B5 (kwas pantenonowy) – zmniejsza uczucie zmęczenia, wspiera układ nerwowy, przyczynia się do produkcji energii.
• Witamina B6 (pirydoksyna) – odpowiada za regulację ciśnienia krwi, kurczenie się mięśni oraz pracę serca. Przyczynia się również do lepszego funkcjonowania układu odpornościowego. Witamina ta jest niezbędna do prawidłowego działania organizmu.
• Witamina B7 ( biotyna) – poprawia kondycję włosów, skóry i paznokci. Dodatkowo może uzupełniać ona leczenie cukrzycy typu II.
• Witamina B8 (inozytol) – poprawia samopoczucie oraz sprawność mózgu.
• Witamina B9 (kwas foliowy) – jest to witamina, która musi być przyjmowana przez kobiety w ciąży. Wspomaga ona też układ sercowo-naczyniowy, nerwowy i pomaga w walce z anemią.
• Witamina B12 (kobalamina) – czuwa nad prawidłowym przebiegiem wytwarzania erytrocytów. Brak odpowiedniej ilości tej witaminy prowadzi do niedokrwistości.

Gdzie znajdują się witaminy B?

Witaminy z grupy B znajdują się w różnych pokarmach tj.: mięso, jajka, nabiał, rośliny strączkowe, wątróbka, warzywa i owoce. Stosowanie diety bogatej w te składniki sprawi, że organizm będzie funkcjonował znacznie lepiej, co oczywiście wpłynie korzystnie na zdrowie.  Warto zauważyć, że zdrowa dieta bogata w witaminy niezbędne dla organizmu wcale nie musi być nudna, zwłaszcza gdy zadbamy o jej różnorodność.

Witaminy zawarte są również w wielu owocach, z których produkowane są pyszne soki. Można je przygotować samodzielne lub kupić gotowe. W ten sposób nie trzeba jeść wyłącznie samych owoców w tradycyjnej postaci, aby dostarczać witaminy, a można je dostarczyć do organizmu poprzez picie soków. Idealną propozycją jest tu: sok śliwkowy, sok wiśniowy, sok z czarnej porzeczki, sok malinowy, sok z borówki amerykańskiej, sok z żurawiny.

Jak już wiesz spożywanie witaminy B w każdej postaci, niesie wiele korzyści. Co więcej, pozwala to często na uniknięcie skomplementowania witaminy w postaci tabletek. Wyłącznie naturalne źródła są tutaj najlepszym rozwiązaniem i mają korzystniejszy wpływ na zdrowie.