Dieta sokowa stanowi jeden z najpopularniejszych sposobów na skuteczne i szybkie oczyszczenie organizmu z toksyn. Polega ona na zastąpieniu tradycyjnych posiłków smacznymi i zdrowymi sokami warzywno-owocowymi. Zwolennicy tego rozwiązania przyznają, że to doskonałe rozwiązanie na detoks i aby stracić kilka zbędnych kilogramów. Wyjaśniamy, na czym dokładnie polega taka dieta, jakie rzeczywiście przynosi efekty i czy każdy może się na nią zdecydować.
Wydawać by się mogło, że dieta sokowa nie oznacza żadnej filozofii i jest ona banalnie prosta do przygotowania. Wystarczy pić soki warzywno-owocowe i czekać na efekty. Czy w rzeczywistości tak to właśnie wygląda? Przede wszystkim dieta ta wymaga odpowiedniego planu, dzięki któremu będziemy mieć pewność, że dostarczamy organizmowi niezbędnych składników do prawidłowego funkcjonowania. Najczęściej jadłospis składa się z pokarmów płynnych przy jednoczesnej rezygnacji z produktów mających stałą konsystencję.
Wybór formy posiłków nie jest przypadkowy – płyny pozwalają na lepsze wsparcie procesów trawiennych i odciążenie układu pokarmowego, by jednocześnie substancje odżywcze przenikały szybciej i skuteczniej. Oprócz soków warzywno-owocowych dietę można uzupełnić o płyny takie jak woda czy herbata – ziołowa, zielona bądź owocowa. Dieta sokowa nie powinna trwać długo. Czas jej trwania należy dopasować do oczekiwań, ale także możliwości. W związku z tym najczęściej trwa ona od 1 dnia do niekiedy tygodnia. Soki, które wykorzystuje się w przypadku takiego detoksu, muszą być niskokaloryczne. Warto przy tym wiedzieć, że w niektórych przypadkach możliwe jest włączenie pokarmów stałych.
Osoby, które wybierają dietę sokową, zachwalają korzyści, jakie się z nią wiążą. Jeśli zadbamy o jej odpowiedni przebieg, możemy zauważyć pozytywne efekty, do których zalicza się m.in. bardzo duże wsparcie procesu detoksykacji organizmu, zwiększenie odporności, regulację pracy układu trawiennego, znaczącą poprawę stanu paznokci oraz włosów, wsparcie koncentracji i zmniejszenie uczucia zmęczenia. Przy tym dieta sokowa zwiększa podaż witamin – B6, C oraz K, a także błonnika pokarmowego, cennych minerałów i enzymów trawiennych oraz antyoksydantów. W efekcie zmniejsza się ryzyko wystąpienia chorób nowotworowych, zakażeń wirusowych i bakteryjnych, a organizm się wzmacnia.
Badacze z Ameryki Północnej potwierdzili, że trzydniowa dieta sokowa pozwala na poprawę samopoczucia do 2 tygodni po zakończeniu detoksu i sprawia, że utrata wagi usprawnia pracę jelit oraz ich kondycję.
Dieta sokowa może przynieść bardzo pozytywne rezultaty i wpłynąć na wygląd i samopoczucie. Jednak trzeba mieć na uwadze, że nie dla każdej osoby jest ona wskazana. Przede wszystkim głównym przeciwwskazaniem są występujące choroby przewlekłe – nerek, wątroby bądź tarczycy. Jeśli przyjmujesz leki i jesteś w trakcie kuracji, lepiej jest skonsultować się zarówno z lekarzem prowadzącym, jak i dietetykiem, czy dieta sokowa będzie dla Ciebie bezpieczna. Ponadto nie powinny się na nią decydować osoby z zaburzeniami tolerancji węglowodanów, nadciśnieniem tętniczym oraz takie, które prowadzą bardzo intensywny tryb życia. W tym przypadku mowa głównie o sportowcach wyczynowych bądź pracownikach fizycznych o dużym obciążeniu każdego dnia. Dieta sokowa nie jest również zalecana paniom w ciąży oraz karmiącym piersią.